薄膜蒸發器是利用高速旋轉將液體分布成均勻薄膜，并在真空狀態下進行蒸發或蒸餾的一種蒸發器。它由一個或多個帶夾套的加熱筒體和筒體內高速旋轉的刮膜機構組成。刮膜機構將液體連續地在加熱筒體壁上刮成厚薄均勻的液膜并向下移動，同時低沸點的組份上升蒸發、分離，濃縮液從蒸發器底部排出。
應?用：
廣泛應用于含固顆粒、結晶、聚合、結垢等情況物料的蒸發和蒸餾，主要適用于制藥、食品、輕工、石油、化工、農藥、生物、環保等行業，特別適用于高粘度、易結垢、熱敏性、高濃度物料的蒸發濃縮。
在薄膜蒸發器的選型中，綜合考慮各種因素，一般需考慮
生產能力和操作參數：包括處理量、進出濃度、溫度、年操作小時數等；
產品特性：包括熱敏性、粘度和流動性（在操作溫度下）、發泡沫性、固體含量、結晶和聚 合傾向等；
操作介質：如水蒸汽（壓力）、冷卻水（溫度）、清洗液（溶劑）等；
制造的材料選擇和表面拋光要求；
現場條件：如空間、氣候（室外）、能量和產品的銜接、工作平臺等。
法規：包括噪音、環境保護等。
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